ระหว่างวันที่ 16-18 สิงหาคม 2021 หมู่คณะเอาซีลีอุม ศาลาแดง มีความยินดีที่ได้ต้อนรับซิสเตอร์นิภา ระงับพิษ อธิการิณีเจ้าคณะแขวง โอกาสการเยี่ยมบ้านประจำปี ในบรรยากาศของความชื่นชมยินดีและรักรู้คุณต่อพระเจ้า สำหรับพระพรอันยิ่งใหญ่ที่พระองค์ได้ประทานให้แก่หมู่คณะ ผ่านการพบปะพูดคุยส่วนตัวกับสมาชิกแต่ละคน การแบ่งปันที่เอื้อต่อการก้าวหน้าทั้งในด้านชีวิตจิต ด้านชีวิตหมู่คณะ และด้านชีวิตการอภิบาล รวมทั้งการให้กำลังใจแก่สมาชิกและบรรดาพนักงานที่จะ “ฮึกเหิม” พัฒนาตนให้ถึงที่สุด อันจะทำให้พระคุณของพระเจ้าที่ประทานให้แก่ แต่ละคนนั้น จะเกิดผล 30 เท่าบ้าง 60 เท่าบ้าง และ 100 เท่าบ้าง “…พวกเราชาวเอาซีลีอุม ขอขอบพระคุณ พระเจ้าและซิสเตอร์นิภา ผู้แทนของพระองค์ ท่ามกลางเรา…ด้วยใจรู้คุณ” …more photos…
กลุ่มเยาวชนผู้สนใจ…ฝึกทำอาหาร
ระหว่างวันที่ 10-12 ตุลาคม 2018 กลุ่มเยาวชนผู้สนใจด้านกระแสเรียกทั้ง 4 คน หมู่คณะมารีย์นิรมล สามพราน ฝึกปฏิบัติการทำอาหาร โดยมีซิสเตอร์มาลี ดวงมาลา เป็นวิทยากรให้การอบรม เริ่มด้วยการนำภาวนาขอพรพระ ตามด้วยการให้ความรู้เชิงทฤษฎีเกี่ยวกับการเลือกเมนูที่จะประกอบอาหารใช้หลักการอย่างไร เช่น พิจาณาดูว่าในบ้านมีวัตถุดิบใดบ้างที่ควรนำมาประกอบอาหารก่อน วิธีการทำง่าย ๆ ไม่ซับซ้อนเกินไปหรือใช้เวลามากเกินไป คนในบ้านสามารถรับประทานได้โดยทั่วกัน คอร์สฝึกการปฎิบัติการทำอาหารนี้ ได้รับการสนับสนุนจากอธิการิณี ซิสเตอร์เนาวรัตน์ ธีรพัชระรังษี เพื่อใช้ช่วงเวลาหนึ่งของการปิดภาคเรียนให้เกิดประโยชน์ ได้รับความรู้ เปลี่ยนกิจกรรมจากการเรียน การอ่าน เป็นการฝึกทักษะชีวิต อีกทั้งเป็นช่วงเวลาที่พนักงานในบ้านเข้ารับการอบรมพนักงานของระดับแขวง ไม่มีแม่ครัวทำอาหารเราจึงฝึกการเป็นแม่ครัว ลงมือทำเองและรับประทานเอง ในการฝึกทักษะทำอาหารนี้ ได้รับความร่วมมือทั้งจากผู้เข้ารับการฝึกปฎิบัติและวิทยากรพิจารณาเมนูอาหารร่วมกัน มีเมนูอาหารทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน เช่น ข้าวมันไก่ แกงจืดฟักเขียว ไข่ลูกเขย ผัดไท ไข่พะโล้ พะแนงหมู ขนมจีน แกงเขียวหวาน แกงส้มผักรวม ห่อหมกใบยอ ปอเปี๊ยะ ถั่วแปบ ข้าวต้มมัด ทับทิมกรอบ ถั่วกรอบแก้ว ฯลฯ …more photos…
Leave a Reply