ระหว่างวันที่ 10-12 ตุลาคม 2018 กลุ่มเยาวชนผู้สนใจด้านกระแสเรียกทั้ง 4 คน หมู่คณะมารีย์นิรมล สามพราน ฝึกปฏิบัติการทำอาหาร โดยมีซิสเตอร์มาลี ดวงมาลา เป็นวิทยากรให้การอบรม เริ่มด้วยการนำภาวนาขอพรพระ ตามด้วยการให้ความรู้เชิงทฤษฎีเกี่ยวกับการเลือกเมนูที่จะประกอบอาหารใช้หลักการอย่างไร เช่น พิจาณาดูว่าในบ้านมีวัตถุดิบใดบ้างที่ควรนำมาประกอบอาหารก่อน วิธีการทำง่าย ๆ ไม่ซับซ้อนเกินไปหรือใช้เวลามากเกินไป คนในบ้านสามารถรับประทานได้โดยทั่วกัน คอร์สฝึกการปฎิบัติการทำอาหารนี้ ได้รับการสนับสนุนจากอธิการิณี ซิสเตอร์เนาวรัตน์ ธีรพัชระรังษี เพื่อใช้ช่วงเวลาหนึ่งของการปิดภาคเรียนให้เกิดประโยชน์ ได้รับความรู้ เปลี่ยนกิจกรรมจากการเรียน การอ่าน เป็นการฝึกทักษะชีวิต อีกทั้งเป็นช่วงเวลาที่พนักงานในบ้านเข้ารับการอบรมพนักงานของระดับแขวง ไม่มีแม่ครัวทำอาหารเราจึงฝึกการเป็นแม่ครัว ลงมือทำเองและรับประทานเอง ในการฝึกทักษะทำอาหารนี้ ได้รับความร่วมมือทั้งจากผู้เข้ารับการฝึกปฎิบัติและวิทยากรพิจารณาเมนูอาหารร่วมกัน มีเมนูอาหารทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน เช่น ข้าวมันไก่ แกงจืดฟักเขียว ไข่ลูกเขย ผัดไท ไข่พะโล้ พะแนงหมู ขนมจีน แกงเขียวหวาน แกงส้มผักรวม ห่อหมกใบยอ ปอเปี๊ยะ ถั่วแปบ ข้าวต้มมัด ทับทิมกรอบ ถั่วกรอบแก้ว ฯลฯ …more photos…
ขอบคุณพระเจ้าโอกาสการเยี่ยมบ้าน
เมื่อวันที่ 7-10 มิถุนายน 2021 หมู่คณะนักบุญยอแซฟ จอมทอง และเยาวชนธิดารักษ์ได้ต้อนรับ มาเดอร์นิภา ระงับพิษ อธิการิณีเจ้าคณะแขวงคณะธิดาแม่พระองค์อุปถัมภ์แห่งประเทศไทย โอกาสเยี่ยมหมู่คณะประจำปี ซิสเตอร์สุภาวรรณ โชติผล อธิการิณี และสมาชิกทุกกลุ่มให้การต้อนรับด้วยบทเพลงวันทามารีย์ การพบปะเยี่ยมเยียนดำเนินไปในบรรยากาศอบอุ่นแบบครอบครัว ในวันที่ 9 มิถุนายน 2021 หมู่คณะร่วมพิธีบูชาขอบพระคุณ เพื่อขอบพระคุณพระเจ้าและพระมารดามารีย์องค์อุปถัมภ์ สำหรับการเยี่ยมของผู้ใหญ่ โดยคุณพ่ออรุณ กะโน๊ะ พระสงฆ์คณะเบธาราม เป็นผู้ประกอบพิธีมิสซา พร้อมทั้งวอนขอพระพรสำหรับมาเดอร์นิภา ระงับพิษ และภารกิจของท่าน สมาชิกในหมู่คณะและเยาวชนในบ้าน ขอขอบคุณในการมาเยี่ยมของผู้ใหญ่ที่อยู่ท่ามกลางเราด้วยความรัก ห่วงใย ความเอาใจใส่ที่เรียบง่ายและอบอุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคำอบรมที่เปี่ยมด้วยปรีชาญาณ ท่านเป็นดั่งแสงสะท้อนที่นำความสุขยินดีให้กับเราและที่มอบให้แก่กันและกัน และแก่เยาวชนด้วยความรัก ด้วยความเป็นหนึ่งเดียวกัน ด้วยหัวใจที่ยิ่งใหญ่และกล้าหาญ ขณะที่เรากำลังก้าวเดินต่อไปสู่การเฉลิมฉลอง 150 ปี แห่งการก่อตั้งคณะของเรา …more photos…
Leave a Reply